• 天然酵母パン ルバーブ
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ご縁と香り、
天然酵母でふくらむ時間

出雲の古民家ベーカリー
素材と季節を味わう、優しいパン

出雲市浜町でできるだけ添加物を使わず天然酵母を使ったパンを販売する
天然酵母パン ルバーブの公式ホームページです。
古民家をリノベーションした店舗ではイートインスペースを設け
落ち着いた癒しの空間で身体に優しいパンを楽しめるベーカリーです。
天然酵母パン
体に優しい
古民家

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2026.08.12
この瓶の中で新しい酵母達は育っています。 島根の水と空気、古い家には生きた酵母菌が昔からいます。 そんな環境を知り私はここにパン屋を作りました。 古い梁の下、島根の空気がゆっくりとパンに変わっていく。 ここだけの味を焼き上げていきます。 🍞 クラファン挑戦中! 古い家と酵母の物語を、これからも繋いでいくために。 プロフィール(または下記リンク)からぜひご覧ください👇 [https://camp-fire.jp/projects/945948/view] #天然酵母ルバーブ #出雲 #古民家パン屋 #島根 #クラウドファンディング
2026.08.11
ここは単なる古い建物ではありません。 干し葡萄から採取した酵母を使った、天然酵母が目を覚まし、粉の香りが満ちていく、私の大切な『工房』です。 柱の傷や木の温もりさえも、ここでパンを焼き続けてきた10年の歴史とリズムを刻む相棒のような存在です。 10年後もこの景色の中で笑っていられるように。出雲の仲間たちと作り上げるクラファン、ぜひ一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです。 クラファンページはこちらから。 https://camp-fire.jp/projects/945948/view #天然酵母パンルバーブ #天然酵母パン #10周年 #クラウドファンディング挑戦中
2026.08.09
満員御礼✨ 8月16日(日)の親子パン体験は、定員に達したため募集を締め切らせていただきます。 たくさんのお申し込み、ありがとうございました😊
2026.08.06
連日、酷暑が続いていますね☀️ そろそろ恵みの雨が欲しいところです。 8月のスケジュールのお知らせです♪ イベント出店は暑さもあり少し控えめですが、 今月も楽しい企画をご用意しています✨ 14日のお盆には、地元の七恵祭りに初出店! (高松小学校 体育館にて) そして16日は、前回大好評だった 『親子パン教室』第二弾を開催します🥐 25日は Tuesday Live♬ 29日は Night Live🎶 昼と夜、それぞれ違った演者さんが参加され、 古民家ならではのゆったりとした雰囲気を 楽しんでいただけたら嬉しいです。 30日は、毎月恒例の『ご縁の日』✨ 今回初出店のやすらぐ雅堂さん。 先月のイベントでご一緒し、とてもタイムリーなメッセージをいただきました🤭 ご縁のある方にはぜひ体験していただきたい、 とってもおすすめの出店者さんです❣️ 今月もさまざまなイベントをご用意して、 皆さまのご来店を心よりお待ちしております🙇‍♀️ #毎月恒例 #パン教室 #親子体験 #古民家 #live
2026.08.06
夏休みもスタートしてちょうど中頃でしょうか? 前回大好評だった親子パン教室の第二弾です🎉 「自由研究どうしてる…」 まだ、やっていない生徒さん だからこそ今年も 夏休みが終わる直前ではなくて早めに終わらせて最後まで楽しもう。 天然酵母パンルバーブでは、 親子で楽しみながら学べる 「夏休み親子パン体験」を開催します。 パン作りを体験するだけでなく、 🥯天然酵母って何? 🥯生地はどうしてふくらむの? 🥯同じ酵母なのに違うパンになるのはなぜ? など、観察や発見を自由研究シートにまとめられます。 親子でベーグルとフォカッチャを作りながら、 夏休みの思い出づくりにも🍞 親子5組限定です。 ────────── 【日時】 8月16日(日) 10:00〜12:30 ※体験が終わりましたら一旦解散しますので、パンが焼き上がるお時間にお戻りください。 【場所】 天然酵母パンルバーブ (出雲市浜町1665) 【参加費】 親子1組 5,000円 兄弟追加 2,000円 ────────── 夏休みもあとわずか!ルバーブでパン体験をして楽しみませんか? ご予約はプロフィールはDMから直接お願いします。 #夏休み自由研究 #親子パン教室 #出雲イベント #天然酵母パン #天然酵母パンルバーブ
2026.08.03
高校時代からの夢を実現した。 49歳でパン屋を始めて10年。 皆さまに支えられながら、 ルバーブは10周年を迎えることができました。 10年間の感謝を地域へ。 これからも、パンを通して 人と地域をつないでいきます。 クラウドファンディング第二弾に ぜひ応援をお願いいたします。 #天然酵母パン #ルバーブ #出雲 #クラウドファンディング #パン屋さん🍞
2026.07.26
初めての「夏休み親子パン教室」無事終了しました✨ 今回は6組16名の方にご参加いただき、 ベーグルとフォカッチャの2種類を作っていただきました🥯 お母さん・お父さんと一緒に体験していただいたので、 皆さん安心して楽しんでいただけたのではないかと思います。 自分で作ったパンは、形もそれぞれ個性があってとても素敵で、 焼き上がったベーグルはぷっくり美味しそうに✨ その場で焼きたてを食べて帰られるご家族もいらっしゃり、 美味しそうに頬張る姿を見て、私たちもとても幸せな時間を過ごさせていただきました。 ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました🙇‍♀️ そして…まだ未定ではありますが、 また親子パン教室を開催できたらいいなと思っています☺️ その際はぜひご参加お待ちしております♪ 追伸 焼き上がったパン達を撮るのを忘れてしまいました、、、 それぞれの可愛いパン達でしたよ🍕 #天然酵母パンルバーブ #親子パン教室 #夏休み企画 #古民家 #イートイン
2026.07.22
🌿✨お知らせ✨🌿 今週 7月25日(土) は 🌙 Night LIVE開催(17:00〜) のため 🍞パン屋の営業は 👉 12:00までの短縮営業 となります ご来店予定のお客様は お早めにお越しください🙇‍♀️ ━━━━━━━━━━━━━━ 🥁さらに…✨ 当日、天気が良ければ 『あらがね太鼓』さんの演奏をお庭で開催! ✨鑑賞のみは 👉 チケットなしでOKです お気軽にお立ち寄りください😊 ━━━━━━━━━━━━━━ 夜は音楽と灯りに包まれる 特別なひとときを🌙✨ ※LIVEの詳細は2枚目をご覧ください👉 #天然酵母パンルバーブ #短縮営業のお知らせ #NightLive #出雲イベント #パン屋さん巡り
2026.07.15
今日は久しぶりの曇り空☁️ 連日の暑さもひと休みですね✨ さて、今週末 7月19日(日) は 毎月恒例「ご縁の日」です♪ 今回はレギュラーメンバーの @iyokonotsu さん、 @ryonagasako さん に加え、 4店舗の皆さまが出店してくださいます✨ 前回大好評の来陽さん、 イラスト作家のたまちゃん、 タロット占いの蝶々さん🦋、 そして足ツボのうたたね。さんです♪ ※ @amairo.gen さんは今月お休みです ——— ♦️来陽(こはる)さん @koharu.izumo 世界に一つだけの“お守り”となる作品を✨ ①オーラと似顔絵 見えているオーラや模様も含めて似顔絵に ②チャネリング絵 降りてきたイメージをそのまま絵にします ——— ♦️たまちゃんアートファームさん @kikuyo_tamaki 農薬不使用のお野菜と オリジナルイラストグッズを販売🥕✨ ——— ♦️蝶々さん 🦋 @taiyo_sun11.2909 カードリーディング/レイキヒーリング/天然石アクセサリー販売💎 ・カードリーディング 10分 1,500円 ・レイキヒーリング 5分 500円 ——— ♦️うたたね。さん @utatane__51 「あしもみ」20分 1,000円 痛気持ちよく、翌日は足が軽くなります🦶✨ ——— 美味しいパンとともに、 心も体もゆるむひとときを🍞✨ ご縁のある方と繋がれますように… 皆さまのご来店、心よりお待ちしております☺️ #毎月恒例 #ご縁の日 #月一開催 #古民家パン #天然酵母パンルバーブ
2026.07.02
今年も折り返しの7月になりました✨ あっという間に1ヶ月が過ぎ、2026年もいよいよ後半へ。 今月もありがたいことに、大きなイベントが2つ✨ さらに毎月恒例の「ご縁の日」も開催します‼️ そして昨年に続き、夜のNight Liveも開催🌙✨こちらは予約受付中です💁‍♀️ 夏休みに入るこの時期、初の親子パン教室も予定していましたが [告知後すぐに満席となりました🈵] ありがとうございます🙏 今月も楽しみなイベントが盛りだくさん🎉 一日一日を大切に、楽しみながら過ごしていきたいと思います♪ 7月もどうぞよろしくお願いいたします😊 #毎月恒例 #まつり #パンまつり #Night #Live

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2025.04.10
ホームページ公開いたしました。

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